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開店以来、二等立地にも関わらず９坪で月500万円の売り上げをあげ続ける “すみぼうず” 今年店を広げ、倍の大きさに拡張。たった18席から、上の階も入れたら36席に。売り上げも倍近くに増えた。よく、店を大きくすると上手く行かない。景気が悪くて客が入らない。という声を耳にするが、何故、この店は繁盛し、儲かっているのか。同じ商圏、同じ時代にこの違いはどこからだろうか。その訳を、オーナーである内田氏にお聞きしました。 続きはこちら |
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デミィズテラス
